“瘦肉精”再度来袭！

　　2010年又一枚食品安全重弹被抛出——双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉被媒体曝光了。一时间，市场哗然。

　　“瘦肉精”是我国明令禁止在饲料和动物饮用水中添加的物质，但为了使养成出栏的猪看上去卖相好、更容易出手，近几年来依然有养殖户铤而走险偷偷在饲料中添加“瘦肉精”。

　　消息传出后，双汇固然遭受了经济上和声誉上的严重损失，其猪肉产品很多被作下架处理，其他猪肉生产商或多或少也受到了影响。

　　嘉谷猪肉也不例外——销售量一时大增。

　　这种嘉谷系“逆市”现象已经不是个案。

　　乳业每出现各种“XX门”后，嘉谷乳业的产品销量暴增；“转基因食用油”引发争议后，嘉谷食用油市场份额大幅上扬；现在轮到嘉谷猪肉了。

　　奶粉也好，粮食也好，食品领域频频曝光的安全问题一直是消费者最大的担心。每当这时候，嘉谷体系产品仿佛成为了消费者的“避风港”。

　　网络上有一句调侃说出了大家的心声：“如果你不知道什么食品安全，选择嘉谷系产品好了，除了贵点，没有其他缺点了……”

　　当然，这种“逆市”现象相对于嘉谷猪肉来说，跟得到了岛国的进口认可一样，只能算是锦上添花。毕竟，嘉谷猪肉不愁卖啊！

　　尽管价格比普通猪肉高出10%~20%，但消费者也愿意为了口感和健康买单。即使是在过去两年猪肉行情低迷之时，嘉谷猪肉始终备受消费者的追捧。

　　优秀企业，总有某些独树一帜或独步江湖的核心竞争力，其他企业无法模仿或者说无法学习并做到，否则无法长期提高市场占有率。

　　其他优秀企业构成核心竞争力的要素，或成本，或技术，或品质，或品牌……但很少有以“安全性”作为核心竞争力。

　　当然，不是说嘉谷系产品在成本、品质等因素上不强；只能说，在这个食品安全问题频出的时代，嘉谷系产品突出的“安全”属性，给了国人最好的心里安慰。

　　对此，嘉谷农牧管理层也只能感叹，只恨嘉谷的养猪规模还不够大，否则，还不得来一波平推？

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　　同行不知道嘉谷高层的感慨，不然还不得吐血——你丫的，谁家猪肉都没你家卖得好，还要啥自行车？

　　说到底，年出栏数百万头生猪的嘉谷农牧，在国内年出栏五六亿头的生猪市场上，还称不上有多大威慑力。更何况，其他同行也不会让嘉谷农牧专美于前。

　　于是，在齐政回国后，面对的就是国内养猪同行“揭竿而起”的形势。

　　“于整个行业而言，‘瘦肉精事件’不过是癣疥之疾。毕竟，现在可是进入了猪周期的上行阶段！”嘉谷农牧的李东亮分析道。

　　今年对于养猪行业来说，可不是一

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